鹿屋工場
チルド食品事業
【事業所】 〒893-0037 鹿屋市田崎町2220番地25号
【TEL】 0994-35-1025
【FAX】 0994-35-1038
| 内容 | 能力その他 | |
|---|---|---|
延床面積 | 6,054.77㎡(1,831坪) | 製品冷蔵庫・冷凍庫併設 |
| 構造 | 鉄骨造平屋建て | |
製造設備 | チルドライン | ブランチング・レトルト装置 |
| 〃 | さつまいも冷凍ライン | ・ブランチング・フライヤー装置・トンネルフリーザー |
付帯設備 | 原料冷蔵庫 | 保管能力 1,800t |
事業内容
鹿屋工場では、新たな加工商品の開発を進め「食の多様なニーズへの対応」に取り組むことにより、地域関係機関と一体となった生産基盤の維持・拡大を図ってまいります。
商品化計画
チルド商品（ばれいしょ・にんじん等）
・時代のニーズに沿った、残渣が出ず調理時間を短縮できる商品
・カレー、シチュー、煮物など洋食から和食まで幅広く利用される食材
冷凍食品（さつまいも等）
・簡便性の高い惣菜商品の開発
・業務用ニーズの拡大と並行した市販用商品の開発