鹿児島県産スナップえんどう

スナップえんどうはサヤごと食べる豆です。

他のそらまめ 実えんどうと違い、収穫する際にひとつひとつ丁寧にとって、箱に移す際も丁寧においていきます。
少しの傷でも商品価値が下がるため、取扱には細心の注意を払っています。

一般的ですが、塩ゆでしてそのままマヨネーズにつけて食べる食べ方が一番ポピュラーな食べ方です。
他、非常にイカとの相性がよく、イカと一緒に塩コショウで炒めてもらうと、食感の違ったものが楽しめて美味しくいただくことができます。